Случвало ли ви се е след дълъг ден да отворите хладилника и да се чудите откъде да започнете с готвенето? Често спасяваме ситуацията с нещо импровизирано, но това не винаги е най-доброто решение, защото „импровизацията“ понякога завършва с бързи въглехидрати на крак, вместо с храната, която тялото ни всъщност заслужава, за да се възстанови след изморителния ден.
С предварителна организация на менюто можем да спестим време, да се храним по-пълноценно и да избегнем ежедневното чудене какво да приготвим. За целта е достатъчен семпъл седмичен план с няколко идеи за основни ястия и списък с необходимите продукти, които да купим от магазина. По този начин пазаруването става в пъти по-бързо, защото знаем точно какво ни трябва, и с едно посещение в Lidl, което няма да отнеме повече от 15-20 минути, можем да вземем всичко за седмицата наведнъж.
Планът за меню може да включва едно по-голямо ястие в началото на седмицата, няколко по-бързи решения за натоварените дни и да оставите място за по-спонтанни решения към края ѝ. При ясна идея и закупени продукти, готвенето може да върви също толкова подредено, като тук ролята на удобните уреди и помощни средства много улесняват процеса.
Собствена марка на Lidl SILVERCREST предлага разнообразни практични решения за кухнята и домакинството – от дребни кухненски помощници и съдове, блендери, кухненски роботи еърфрайъри до най-различни видове прахосмукачки, парочистачки, ютии и още много уреди за почистване и поддръжка на дома.
С балансиран подход между качество, функционалност и достъпна цена, SILVERCREST прави приготвянето на храна по-интуитивно и лесно.
Ето пет практични начина, с които да улесните готвенето през седмицата.
1. Подгответе продуктите, преди да започнете да готвите
Готвенето често се забавя и усложнява, когато трябва да прекъсвате, за да режете или търсите продукти в средата на процеса. Затова отделете време още в началото да подготвите всички съставки – измийте, обелете и нарежете зеленчуците, изберете подправките и подредете всички необходими продукти. Този предварителен етап ви дава спокойствие и позволява всичко да върви гладко и без излишен стрес. С помощта на малкия компактен чопър SILVERCREST лесно и бързо можете да нарежете лук, моркови, ядки и други, което намалява усилията и ускорява подготовката. Важно е да знаете, че някои продукти като лука е добре да използвате веднага, докато други, като по-твърдите зеленчуци, могат да се съхранят в хладилник за следващи готвения през седмицата.
2. Мерете продуктите, когато рецептата го изисква
Докато при много ястия можете да готвите „на око“, в случаите на тесто, сосове или печива точните количества са от ключово значение. Несъобразяването с пропорциите често води до неочаквани и нежелани резултати – например лепкаво тесто или прекалено течно ястие. Затова е добре да имате под ръка съдове със скала или мерителна купа с везна, каквито предлага марката SILVERCREST.
3. Пригответе заготовки
Не е необходимо винаги да се започва от нулата. Когато имате предварително приготвени базови продукти, можете да спестите немалко време в натоварените дни. Например, ако смелите месо с електрическа месомелачка SILVERCREST, можете да приготвите кайма в по-голямо количество, да я разделите на подходящи порции и да ги замразите. По този начин имате готова основа за различни ястия като кюфтета, мусака, и други, без да губите време в обработване на месото. Това важи и за други продукти – например домашен бульон, сварени боб или зеленчукови миксове, които се съхраняват добре и се използват по желание в различни рецепти.
4. Използвайте съдове, които улесняват почистването
Организацията не е само по време на самото готвене, а обхваща и процеса на почистване. Изберете съдове за печене, които позволяват храната да се приготви и сервира директно в тях, като например форми за печене на SILVERCREST. Това намалява броя на съдовете, които трябва да измиете след това. Освен това, удобните уреди на SILVERCREST като кухненски роботи и блендери, често могат да свършат няколко задачи в един съд – рязане, смилане и бъркане. Така се избягва използването на множество отделни купи и прибори, което в крайна сметка означава по-малко съдове за почистване.
5. Проверявайте какво и колко имате
Една от честите грешки е да купуваме продукти, които вече имаме, или да забравяме за такива с кратък срок на годност. Затова е важно редовно да преглеждате и подреждате хладилника и шкафовете си. В резултат пазаруването става по-целенасочено и икономично, а кухнята и домът ви остават по-подредени и организирани.
