Изненада! Бисквитени подаръчни кутийки пускат духа на Коледа у дома - рецепта

Ако можем да посочим едно нещо, което улавя магията на Коледа с комбинация от аромат, вкус и подарък, това ще е тази рецепта за подаръчни кутии от бисквити.

Рецептата е лесна и съвсем подходяща както за любители-кулинари, така и за професионалисти в кухнята.

Вижте как с помощта на бакпулвера и ванилената захар на Dr. Oetker и с намесата на два цвята хранителна боя може да сътворите наистина оригинални бисквитени кутийки, с които да впечатлите всеки гост.

Състав

За тестото

250 г брашно тип 405

0,5 с.л. бакпулвер Dr.Oetker

100 г масло меко

100 г пудра захар

1 пак. ванилена захар Dr.Oetker

1 бр. яйца размер М

малко Червена хранителна боя (течна)

малко Зелена хранителна боя (течна)

За декориране

1 пак. захарни конфети Dr.Oetker или други захарни поръски по желание

1 пак. цветни захарни шрифтове Dr.Oetker

Приготвяне:

Време: 40 мин

1. Приготвяне на тестото

Смесете брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте всичко с миксер (кука за тесто) първо на най-ниската, след това на най-високата скорост, докато получите гладко тесто. Разделете тестото на 2. Една част от тестото омесете с няколко капки червена боя, като добавяте капка по капка, за да създадете силен интензитет на цвета.

Повторете същото с второто парче тесто и зелената боя. Оставете тестото в хладилник и го охладете за 30 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор) и застелете тава с хартия за печене.

2. Приготвяне на сладките

Замесете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го до дебелина около 5 мм и с помощта на формички за бисквитки или нож изрежете различни мотивите. Използвайте малка форма за бисквитки или нож, за да изрежете центровете на някои бисквитки. За всяка кутия ви трябват 2 цели бисквитки и 2-3 кухи бисквитки.

Поставете бисквитките на достатъчно разстояние една от друга в тава, застлана с хартия за печене. Печете 10 минути в средата на загрята предварително фурна.

Извадете тавата от фурната, издърпайте сладките с хартията за печене върху решетка и ги оставете да изстинат.

3. Декориране

Залепете бисквитките една за друга с помощна на малко цветни захарни шрифтове.

С тях декорирайте по желание и целите бисквитки, които ще използвате за капачета на кутийките.

Напълнете кутиите със захарни поръски по избор или други сладки изненади и ги "затворете" с по една бисквитка. Вържете ги с една панделка и започнете да раздавате най-сладките подаръци.