Мултитаскингът е умение, което изглежда задължително, за да оцелееш, особено ако си родител. Но да работиш на три места, да прекарваш пълноценно време с двете си малки деца и съпруга си, и освен това да им осигуряваш домашна храна за вечеря звучи като нещо доста повече от просто успешен мултитаскинг. Каква е тайната?
Всяко от нещата, с които се занимаваш, да правиш с удоволствие. Тази малка тайна ни споделя Валентина Пехливанова. Тя е и човекът, който се крие зад горното описание.
С Dr. Oetker - семейна компания с дълги традиции, решихме да потърсим хора, които с действията и професионализма си наистина застават зад философията, че децата са важни.
Валя е бивш лекоатлет, а сега тренира талантливите деца в „Ивет Лалова Спринт Академи“. В същото време е учител по физическо възпитание в 35. СЕУ “Добри Войников” и, като на шега, започва и работа като индивидуален треньор по кондиционни тренировки във FitSmart.
Разговаряме с Валя на едно от местата, на които може да бъде видяна всеки ден - Националния стадион „Васил Левски“. Около нея са петгодишната ѝ дъщеря Никол и двегодишният ѝ син Стефан, които са по пистите още от бебета, защото и татко им, Веселин, също е треньор в клуба. На Националния стадион Валя и Веселин провеждат голяма част от тренировките на своите възпитаници в клуба на петкратната участничка на Олимпийски игри Ивет Лалова.
Понеже Валя има рожден ден бонбоните са от нея, а от нас - овесените закуски Vitalis на Dr. Oetker, които са бърза и балансирана алтернатива на всяка баница, кроасан или тутманик. Едно пакетче овесена закуска Vitalis се приготвя просто с гореща вода. Магнезий, фибри, бързо приготвяне и приятен вкус правят Виталис подходяща закуска за за офиса за спокойно начало на деня и за фитнеса за пълноценна тренировка.
Валя става част от клуба преди 11 години. Получава покана от тогавашната си треньорка Екатерина Тошева да се включи като помощник-треньор в групата на най-малките лекоатлети. При положение, че преди това учи педагогика в Национална спортна академия и продължава със следдипломна квалификация за треньор по лека атлетика, това предложение определено е сбъдната мечта. Така започва пътят ѝ от състезател до човек, който създава нови поколения атлети. По това време най-малките деца при нея са 5-годишни. Интересното е, че някои от тях тренират под нейно ръководство и сега, когато вече са в разгара на тийнейджърските години.
Междувременно Валя ражда две деца, но вместо да остане при тях - води тях на стадиона.
Нейни възпитаници участват на европейски първенства, Балканиади, Европейски младежки олимпийски игри и постигат отлични резултати във възрастовите си групи. Целта ѝ обаче е преди всичко чрез спорта да им помогне да се реализират като успешни хора. Защото признава, че да се реализираш кариерно чрез леката атлетика е рядкост. Наскоро неин състезател получава спортна стипендия и заминава да учи в американски колеж – пример, с който Валя се гордее.
Убедена е, че чрез спорта децата изграждат много ценни качества, които след това са ключови за успеха им в живота, независимо от сферата, в която се развиват. „Дисциплината на пистата изисква постоянство, самоконтрол и по-голяма издръжливост при справяне с трудности в ежедневието. Спортът ги учи как да се справят с напрежението, неуспехите и стресовите ситуации в живота. Дисциплината помага и развива умението правилно да си разпределят задачите за деня.“
За ролята на спорта Валентина може да говори още дълго. Вижда го всеки ден – в разликата в мотивацията между децата, които тренират в клуба, и тези, на които преподава физическо възпитание в 35. СЕУ, нейният втори „работен дом“. При трениращите „мотивацията е да постигнат определени цели в спорта“, категорична е тя. И отбелязва, че мотивация за лекоатлетите е и когато виждат, че треньорът вярва в тях и техните способности. Опитът ѝ показва, че личният пример е още по-важен при учениците, за да разберат важността на часа по физическо. Затова и често самата тя се включва в часовете. Насърчава участието им чрез „колективни игри, весела, положителна и подкрепяща среда“.
Училището е на по-малко от километър от стадиона, в сърцето на “Лозенец”. Там тя печели конкурс за преподавателско място и вече близо десетилетие е част от екипа на училище с големи спортни традиции. Само преди година баскетболният отбор на девойките завърши на осмо място на световно първенство за ученици в Макао. Валентина и колегите ѝ ще имат още по-добри условия, ако се осъществи проектът за обновяване на училищния двор, представен наскоро от кмета на София Васил Терзиев.
Питаме я има ли конкретна възраст за начало на тренировки. „Зависи от децата. Някои на 5 години са двигателно много добре, бързо схващат. Между 6 и 8 години е добре да започнат да тренират. Но 2-3 пъти в седмицата, не повече.“
Според нея на тази възраст не е толкова важен конкретният спорт, но разбира се, има своите доводи в полза на леката атлетика. „Тя е в основата на всички спортове. Изгражда всякакви качества. Хубаво е да се започне с лека атлетика, оттам насетне могат да се насочат към други спортове.“
Плуването също смята за ключово. Затова и след края на разговора ни поема към плувния басейн, където води дъщеря си. „Ако иска да тренира лека атлетика, ще тренира при други колеги. Но трябва да се научи да плува.“
Тя вярва, че децата трябва да избират сами какво им харесва. „В един момент им омръзва, но е нужно да спортуват, да се движат и да знаят защо го правят.“
Тук идва и ролята на родителите. Според Валя много от тях зимно време губят мотивация да заведат детето на тренировка и да чакат. „Ако родителите ги домързи, децата остават вкъщи пред телефоните и компютрите.“
Вижда и разликата между поколенията, която изисква още по-голямо внимание от страна на хората, които дават пример. „Днешните деца често са презадоволени, имат всичко. Гледат на спорта по друг начин. Преди не можеше да си купиш всичко, родителите не разполагаха с възможности. Сега всичко е достатъчно – имат база, имат екипировка, възможности за възстановяване, но не са мотивирани като едно време.“
Стигаме и до въпроса как самата тя успява да влияе на децата. „С упоритост, дисциплина, отдаденост и добър пример. Обичам да виждам как очите на децата блестят, когато постигнат успех, но и когато не успяват – тогава им казвам, че могат и вярвам в тях.“
Ролята на приятел освен тази на треньор е ключова за справяне в критичната фаза – пубертета. „С децата съм приятел и те по-лесно споделят тревогите си, проблемите в училище и любовта. Понякога трябва да съм и психолог. В този труден период връзката между мен и родителите е важна, защото често децата не споделят у дома, а аз мога да им кажа как се чувстват, какви проблеми имат.“
Самата тя се запалва по леката атлетика от своя учител по физическо в Ямбол, който я води на първото състезание. Родителите ѝ я записват на тренировки и така попада на „изключителен треньор и човек“ в лицето на Дичо Тодоров. „Той допринесе още повече да заобичам атлетиката“. Дребна, но важна подробност е - още тогава на пистата среща бъдещия си съпруг, който тренира при същия треньор. Много години по-късно пътищата им се срещат отново, за да създадат своя свят – на стадиона и у дома.
Понеже Dr. Oetker има за цел да направи живота в кухнята по-лек и по-приятен, стигаме до въпроса за храната.
И тук Валентина акцентира върху примера: „Ако самият родител яде джънк и сладко, полуфабрикати, децата свикват със същото. Не, че в училище не могат да си купят вафла, но важно е как се хранят вкъщи“. Така смятат и от Dr. Oetker, които са превърнали в своя мисия да улеснят приготвянето на храна у дома, с което да осигурят и повече време заедно с близките хора.
Въпреки натоварения график Валя намира начин да приготвя домашна вечеря за своите деца. Неделя сутрин пък е любимото време за бананови палачинки със сладко или домашен мед – още един малък, но важен урок по постоянство и грижа.
Dr. Oetker е семеен бранд с над 130 години история, който помага на хората по целия свят да създават и споделят важни моменти около трапезата. През 2025, Dr. Oetker празнува и 30 години, откакто марката прави първи стъпки в българските кухни и печива.
Философията на марката е, че малките жестове са от голямо значение. Dr. Oetker фокусира работата си около онези "малки" неща, които ни свързват и събират като семейство - около кухненската маса, където любимата торта е не просто десерт, а грижа за другия.
Историята започва през 1891 г. в Билефелд, Германия, където младият аптекар д-р Аугуст Йоткер прави революция в домашното сладкарство, като пуска на пазара Backin - бакпулвер за домашна употреба. Преди това традиционният Гугелхупф се приготвял с много яйца и бил скъпо начинание.
Иновациите продължават с ваниловата захар, която разпределя равномерно аромата в целия сладкиш, и оригиналния пудинг, който бързо се превръща в любим десерт. Днес портфолиото включва маята, Crème Ole, овесените закуски Vitalis, специалния пудинг за бисквитена торта и първата замразена пица на европейския пазар.
И стигнем до готовите смеси за мъфини, палачинки и бухтички, с които марката улеснява родителите в грижата и ежедневното приготвяне на храна.
Днес Dr. Oetker продължава да е семейна компания, присъстваща в над 40 държави. Неуморният ангажимент към качество и иновации са я превърнали в един от най-разпознаваемите и предпочитани брандове за домашно сладкарство и печене в България и по света.
Където децата говорят, а възрастните наистина слушат – „Приказната къща“ на Илияна Милева
Ако нашият сайт ви харесва, можете да се абонирате за седмичния ни нюзлетър тук:
