Абонирайте се за нюзлетъра на "Булевард България", за да получавате селекция с най-интересните теми на седмицата през погледа на нашия екип:
Опаковките са основен компонент на хранително-вкусовата промишленост. Стотици милиони кутии, чаши, тави, прибори и консерви се изхвърлят всеки ден, създават огромни количества отпадъци и нанасят трайна вреда на планетата. Съдовете и приборите за еднократна употреба са смъртоносни за околната среда, а повечето вериги за бързо хранене все още сервират точно в такива. Най-голямата сред тях - McDonald's - не прави изключение.
Френският McDonald’s обаче е решил да става еко. Веригата си сътрудничи с парижкото дизайнерското студио Elium в създаването на съдове за многократна употреба, които ще се използват в ресторантите.
Франция като цяло предприема стъпки за намаляване на отпадъците, много преди да започнат стачките срещу пенсионната реформа, наложена от правителството на Емануел Макрон, заради която улиците в Париж са препълнени с чували боклук. През януари 2023 г. страната обяви, че ресторантите с повече от 20 места трябва да предложат на клиентите си алтернативи за многократна употреба или миещи се съдове. Ходът на местния McDonald’s Франция е в тази посока.
Elium Studio и френският McDonald’s работят по проекта през последните две години. Дизайнерите създават гама от цветни и привлекателни прибори за хранене. Те са направени от тритан - пластмасова смола, подобна на стъклото и керамиката по своята твърдост и прозрачност. Тританът запазва и органолептичните качества на храната - тоест не променя вкуса и миризмата на храната.
От студиото запазват и оригиналната същност и философия на дизайна на McDonald’s. ,,Кутийката за пържени картофи все още е в емблематичното червено, с което сме свикнали, но е много по-екологичен вариант в сравнение с предшественика си. Вярваме, че тази инициатива на McDonald’s Франция може да насърчи и други вериги за бързо хранене да направят по-екологичен и по-устойчив избор.", казват от дигиталното списание за дизайн Yanko.
„Законът срещу отпадъците не е само краят на пластмасовите сламки“, написа френският президент Еманюел Макрон миналата година. „Огледайте се наоколо - във Франция действат промени, за да изменят моделите ни на потребление и да намалят отпадъците. Борим се да стане глобално. Нека променим играта!“
Боклукът в Париж "превзе" забележителностите - с помощта на AI
