Нестле България представя марката Garden Gourmet - бургер и кюфтенца без месо Снимка: © Nestle

Една от тенденциите в последните години, както в България, така и в много други страни по света, е хората да намаляват умишлено консумацията на месо. Съзнателното редуциране на месото има и своето име - флекситарианство. Това са потребители, които търсят здравословна растителна алтернатива на месото, без непременно да са вегани или вегетарианци. Причините са много - почивка за организма, избягване на хормони и други добавки, които често има в месото, и мисъл за бъдещето и за природата. Известен факт е, че мащабното говедовъдство е сред най-вредните за природата индустрии.

Garden Gourmet със 100% растителни съставки на Нестле е най-новото пазарно попълнение, точно за този тип хора, които държат на здравословната и вкусната кухня. Става дума за кюфтенца, бургер и хапки, на базата на соев протеин.

Соевият протеин е доказан като един от най-пълноценните продукти, който доставя на организма деветте основни аминокиселини. Той има въглероден отпечатък от 8 до 80 пъти по-нисък от протеините с животински произход, което е причина за използването му в новите продукти на Нестле.

Бургерът на Garden Gourmet е правен с много грижа за природата и използваната соя не произхожда от земя, която е била обезлесена.

Соевият протеин на Garden Gourmet също така не е генно модифициран, което е ключов детайл.

И трите продукта на Нестле от марката Garden Gourmet са богати на протеини, фибри и притежават Nustri-score A - цветен етикет, който класифицира храни и напитки според техния хранителен профил, със скала от А (по-полезен избор) до Е (по-малко полезен избор).

Освен че са здравословни, те предлагат и разнообразни възможности за лесно приготвяне.

Бургерът на Garden Gourmet - Sensational Burger, отговаря и на още един тренд, а именно „burger boom“, който превърна бургерите в задължителна част от менюто на всеки уважаващ себе си ресторант, дори и от висшата кухня.

Другата хубава страна на бургерите е, че не е необходимо да се приготвят от корифеи в кухнята.

В следващите редове ще намерите една по-екзотична рецепта, с която ще оберете точките, ако решите да организирате burger party, без да се налага да приготвяте отделни ястия за вегетарианците и за привържениците на месото.

Мексикански вегетариански бургер със свежи зеленчуци и екзотичен аромат - чудесна предпоставка за добро настроение в зимните дни.

Необходими съставки за 6 порции мексикански вегетариански бургер със свежи зеленчуци и екзотичен аромат:


3 бр. Sensational Burger на Garden Gourmet ( в 1 пакет има 2бр. бургери)

6 бр. бриош питки

6 слайса сирене Чедър

За плънката:

2 средни моркова, настъргани

2 пръчки целина, нарязани

1 маруля (или друг вид зелени салатки по ваш избор)

1 глава лук, нарязана на полумесеци

Дресинг:

2-3 домата, нарязани на кубчета

1 глава лук, ситно нарязана

40 гр. кресон

1 червена люта чушка, нарязана на филийки

3 с. л. майонеза

1 с. л. доматено пюре

1 с. л. лимонов сок

1 с. л. вода

Няколко стръка мента и кориандър

Сок от 1 лайм

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200°C. Поставете замразените бургер кюфтетата върху тава и ги запечете за 18 мин. и от двете страни. След това добавете отгоре по един резен от Чедър сиренето и запечете за още 3-4 мин. като добавите и бриош питките през последните 2 мин., за да могат да се стоплят и придобият приятен загар.

В подходяща купа смесете доматите, лука, червената люта чушка и кориандъра със сока от един лайм. В друга купа смесете всички останали зеленчуци за плънката. В малка купичка сложете съставките за дресинга и ги разбъркайте добре. В красива чиния за основно ястие сложете от едната страна желаното количество от плънката и я залейте с малко количество от дресинга.

Сега е моментът да добавите и бургера. Разрежете затоплените питки наполовина, намажете ги с майонеза и декорирайте с няколко листенца кресон, които ще придадат екзотичен пикантен вкус. След това сложете върху питките бургера предварително смесените зеленчуци за плънката с дресинга и съединете половинките.

Вече сте готови и можете да сервирате на вашите гости!


Ако нашият сайт ви харесва, можете да се абонирате за седмичния ни нюзлетър тук:

Спорт

Донарума отчая “Арсенал”. ПСЖ на финал в Шампионска лига

На 31 май ПСЖ излиза срещу "Интер"

00:18 - 08.05.2025
Важно днес

Домусчиеви помнят само с добро Васил Божков и братя Найденови, и не знаят нищо за конфликта им

Домусчиеви са чували за конфликта между Божков и Найденови само от медиите

20:33 - 07.05.2025
Важно днес

Полицията знае за 28 случая на нападения от "локали" в центъра на София

Нападения с ножове и палки в София – повечето извършители са непълнолетни

17:08 - 07.05.2025
Бизнес

След Калифорния, Токио и Париж, Disneyland ще се появи и в Близкия изток. Разбира се, най-луксозният

Паркът ще е на изкуствения остров Яс, на който вече има Ferrari World атракцион

17:05 - 07.05.2025
Важно днес

Самолетът на Вучич е минал над България на път за Москва - с извънредна спирка Баку

Русия временно е затворила въздушното си пространство

16:52 - 07.05.2025
Политика

Макрон и Мерц ще създадат съвместен "съвет за отбрана и сигурност“

Новият германски канцлер се срещна с Макрон в Париж при първото си посещение в чужбина

16:15 - 07.05.2025
Важно днес

МВР ще даде обяснения за контрабандния скандал, но на закрито заседание в НС

Осемте полицаи от Пловдив, задържали камиона с цигари край Пловдив, също ще участват на срещата

14:51 - 07.05.2025