Снимка: © Bulgaria Travel

"Британски учени обвиниха България, че топи кислорода в атмосферата с мусака" - ако сте попадали на подобно заглавие в дефицитните на новини Коледни дни, то не е случайно.

Напълно непредставителна класация за "Европейските ястия с най-голям въглероден отпечатък", публикувана в английски сайт за сравняване на потребителски цени, се оказа тема на изострен интерес в българските медии.

Причината: поставянето на мусаката (и то българската) на първо място с 11,971 грама CO2 еквивалент на порция. Авторите изчисляват, че една тава от традиционното ястие била равностойна на шофиране в разстояние от 47.6 км. За целта използват ориентировъчна рецепта от сайта на BBC и за мусака с картофи и онлайн калкулатор за пресмятане на производството на различни хранителни стоки в "отпечатък" върху околната среда.

В случая - препоръчителното количество кайма за мусаката не е изчислено в обичайната за българския пазар смес от свинско и телешко (без да броим примесите, за които не искаме да знаем...), а изцяло в телешко мляно месо.

Класацията привлича вниманието на AFP - незнайно как, но с ясен резултат. Ако нещо може да възпламени люти междусъседски и семейни войни в Европа, това са споровете за храната, футбола и политиката.

Заглавията в българския "превод" на тази дописка покрива всички фази на скръбта. Започвате с невярващото "Мусаката застрашава климата?", преминавате през гневното "Британски учени очерниха брутално България", и завършвате с окончателната присъда "Българската мусака най-вредна за природата в европейската кухня".

Дори "На кафе" се самосезира по случая с дълбокомислен дебат за бъдещето на глобалното затопляне със и без заливка.

От всичко изброено - вярно е само, че някой, някога, някъде е решил да си поиграе с един калкулатор.

USwitch не е нито научно-изследователски център (т.е. няма "група британски учени"), нито природозащитна организация, нито авторитетен източник на информация. Класацията им е част от поредица с "наръчници", предназначени за екологично-съобразителни британски домакини, които преди всичко искат да спестят пари от сметките си за ток и газ.

Отразяването на "откритието" в стила на "Европа ни забранява кривите краставици и ярките крушки" обаче доведе до масово възпаление на националната чест в социалните мрежи:

"И това доживяхме - мусаката съсипва климата", "Ако ни забранят мусаката, предвиждам пълномащабни бунтове", "Мусаката била вредна, пък едни незнайни бъркочи в спринцовка били полезни"...

Дори преводачът Мажд Алгафари (член на инициативния комитет по преизбирането на Румен Радев) обвинява неизвестен "евро-чехъл", който "сигурно е участвал е некой гей парад", за това, че "ЕС похарчил милиони, за да установи, че мусаката е вредна за околната среда".

Шумът в социалните мрежи доведе до включване от новоизбрания вицепремиер и министър на околната среда Борислав Сандов.

"Не, българската мусака не е с най-голям въглероден отпечатък измежду популярни европейски ястия, независимо от направеното проучване на британски сайт. Най-малкото защото един класически телешки стек (белгийски например, или испански), съдържа много повече месо, което води до по-високо ниво емисии парникови газове на порция", пише той във Facebook.

Сандов продължава с препоръка все пак да не се преяжда с ястието - не заради въглеродния двуокис, а заради смесването на месо, яйца, мляко, картофи и брашно.

"Грижата за планетата Земя и за личното Ви здраве е една и съща задача. И тази задача започва с премахване на отричането и отлагането", пише той.

Юлиан Попов, бивш служебен министър на околната среда (2013 г.), също коментира случващото се от гледна точка на медийната спекулация:

"Хибридната пропаганда, чиято основна цел е да всява паника, нямаше нужда дори да се намесва. Генът ѝ вече се е прихванал на наша почва и работи сам. Ето докъде ни докара Запада. И Зелените. И Това с климата. И Мусаката ще ни отнемат! Оня идиот от Uswitch или скача до тавана от възбуда, или се е свил от притеснение, че е сгазил лука с глупостите си. България тъне в траур за мусаката".

"Важното е евтините лайкове да се въртят, няма значение дали медията е национална или става дума за раздумка на ловешката автогара. После иди се чуди защо хората не се ваксинират, защо Земята е плоска, защо еволюцията не се е състояла и защо кат Русия няма втора", пише той.

Депутатът от ДБ Антоанета Цонева също решава да се включи със свой коментар, в който разказва за т.нар. "авокадо войни", свързани с голямото търсене и недостига на ресурси за отглеждането му Южна Америка.

"Важно всичко да е направено с любов. Тя има най-силен отпечатък, а и досега мусаката никакви войни не е предизвикала, освен семейни спорове заради фрази от вида: "рецептата на майка ми е по-добра", пише тя.


Ако нашият сайт ви харесва, можете да се абонирате за седмичния ни нюзлетър тук:

всичко от деня

МО отрича да е предоставяло български Су-25 за Украйна

"Това е хибридна информация", твърдят от министерството

Русия призова България да изтегли кораба "Царевна" от Мариупол

Въпреки условията за безопасно излизане, все още не са предприети мерки за изтеглянето на чуждестранните кораби, казват руските власти.

Аватарите на ABBA върнаха времето с 40 години назад с феноменален концерт в Лондон

"Този концерт трябва да се види, за да повярвате, че е истина"

Бившият директор на Лувъра е обвинен в незаконна търговия на антики

Разследващите се опитват да установят дали Мартинез е участвал в измама с артефакти

Москва поиска от Запада да премахне санкциите и го обвини за продоволствената криза

Путин каза, че е "напъно нереалистично" Русия да бъде излорана от съвременния свят

Нов орган за националната сигурност, начело с Асен Василев, предвиждат управляващите

Управляващите предлагат проект за нов орган за националната сигурност, оглавяван от Асен Василев

Управляващата коалиция се събира, за да обсъди Северна Македония

Управляващите партии се събират, за да обсъдят постигнатото дотук със Скопие

Подкупи, заплахи и 6 млн. лв. от "посредници": Скандалът със санитарния контрол на "Капитан Андреево"

Сигнал за предлаган подкуп от 6 милиона лева, обвинения в изнудване, формален контрол - история от европейска граница

Днес стават ясни кандидатите за поста генерален директор на БНТ

Престои след това СЕМ да разгледа кандидатурите по "допустимост"