Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника

Абонирайте се за нюзлетъра на "Булевард България", за да получавате селекция с най-интересните теми на седмицата през погледа на нашия екип:


В партньорство с

Макар напоследък повечето млади хора да следят по-скоро цикъла на Меркурий, отколкото православния календар, не е лошо да се сещаме, че в християнството има много мъдрост и общочовешки ценности, непреходни във времето.

Да вземем например Сирни заговезни - празник, който е точно 7 седмици преди Великден, известен сред православните като Неделята на всеопрощнието. Тази година е на14 март. Това е денят, в който по-младите се обаждат на по-старите, за да поискат прошка, а по-възрастните им отговарят “Простено ти е, прости” или “Просто да ти е, Господ да прощава”. Модерните форми на комуникация включват още писане на съобщения и добавяне на емоджита, но идеята за смирението и покаянието си остава една и съща.

Храната е много важна част от празника - напомни ни го и тазседмичната брошура на Kaufland, в която се публикуват свежи и качествени продукти на атрактивни цени.

Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника

Освен, че се прави баница, задължителна част от празничната маса е и халвата. Важно е да знаете, че това е последният ден преди Великия пост, в който е разрешено да се ядат млечни храни и риба. Като казахме риба, когато пазарувате от Kaufland можете да сте спокойни, че качеството на млечните продукти и рибата е проверено и гарантирано. Всички те минават през многостепенен контрол, който започва още от производството на продукцията, през веригата за доставка, за да стигне до рафтовете в хипермаркета.

Да се върнем на Сирни заговезни - прошката трябва да се случи преди вечеря.

На масата се нареждат баницата, варени яйца, орехи и халва с орехови ядки. Ние ви препоръчваме да направите баницата с много яйца и масло. Вече сме ви давали нашата рецепта с кори от Kaufland и продукти от серията Брей!, сега ще ви разкажем още малко за празника. Най-характерната част е обичаят “хамкане” - от тавана се спуска червен конец, на чийто край се привързва къс бяла халва. Ако нямате греди на тавана, ползвайте полилея. Най-възрастният мъж в семейството завърта конеца, а децата се мъчат да уловят халвата с уста и да отхапят от нея. На някои места се завърта също и варено яйце. Което дете успее, ще бъде здраво през цялата година.

Част от обичая е и паленето на огън, който се прескача от мъжете. В някои краища на България се палят факли от слама, които всеки стопанин завърта около главата си.

Много от тези ритуали отпадат в годините поради несъвместимост с новия ни бит, може би единствено от материалините измерения на празника непреходна е храната. Тя е и много символно натоварена.

Идеята зад Неделята на всеопрощнието е възстановяването на човешката взаимност и уважение, като способността да прощаваш е един белезите на човешкия морал и благородство, защото само човекът с дълбок вътрешен мир може искрено да прости и да поиска прошка.

Затова на този ден Църквата призовава вярващите да пречистят душите си, да изпълнят с мир и любов сърцата си, за да посрещнат Възкръсналия Христос.

Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника - какво се прави на Сирни заговезни? Kaufland


Уикенд рецепта: Брауни от лимец с ягоди Уикенд рецепта: Брауни от лимец с ягоди

Уикенд рецепта: Сурови бонбони с малини Уикенд рецепта: Сурови бонбони с малини

Спорт

"Григор експрес" мина за нула време през първия си съперник на US Open

Най-добрият български тенисист спечели само за 52 минути

21:20 - 25.08.2026
Важно днес

Почина кралицата на кънтри музиката Доли Партън - жената с голямо сърце

Легендарната певица почина на 80-годишна възраст

21:10 - 25.08.2026
Важно днес

Радостин Василев се кандидатира за президент

Всички кандидат-президентски двойки трябва да са ясни до 17 часа на 22 септември

19:44 - 25.08.2026
Култура

Шесткратно номинираният за „Оскар“ Джим Шеридан оглавява журито на Синелибри 2026

Фестивалът ще се проведе от 15 октомври до 8 ноември в София и още седем града

18:51 - 25.08.2026
Важно днес

Първите електрически влакове на Alstom тръгват по линията Перник – София – Пловдив – Свиленград

Общо 35 нови електрически влака трябва да бъдат доставени в България до средата на 2027 г.

18:50 - 25.08.2026
Важно днес

Парламентът разреши до два дни хоум офис седмично за държавните служители

Ще има и тестове за почтеност - но не за всички и не за вече назначените чиновници

18:01 - 25.08.2026
Текстове от партньори

Форумът Кошер се завръща с поглед към следващите 10 години на България

Най-голямото бизнес събитие у нас ще постави фокус върху бъдещето на работата в България с нови формати и едни от най-видните експерти.

17:55 - 25.08.2026
Важно днес

Три оставки в здравното министерство заради риск линейките да останат без застраховки

Катя Ивкова обвини отговорните дирекции, че вместо да придвижат процедурата, са си разменяли писма

16:45 - 25.08.2026
Важно днес

Трети дрон и военен експлозив са открити край летището в Лайпциг (Обновена)

Фридрих Мерц заяви, че службите за сигурност работят по разследването и скоро ще обявят какво са установили

16:14 - 25.08.2026