Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника

Абонирайте се за нюзлетъра на "Булевард България", за да получавате селекция с най-интересните теми на седмицата през погледа на нашия екип:


В партньорство с

Макар напоследък повечето млади хора да следят по-скоро цикъла на Меркурий, отколкото православния календар, не е лошо да се сещаме, че в християнството има много мъдрост и общочовешки ценности, непреходни във времето.

Да вземем например Сирни заговезни - празник, който е точно 7 седмици преди Великден, известен сред православните като Неделята на всеопрощнието. Тази година е на14 март. Това е денят, в който по-младите се обаждат на по-старите, за да поискат прошка, а по-възрастните им отговарят “Простено ти е, прости” или “Просто да ти е, Господ да прощава”. Модерните форми на комуникация включват още писане на съобщения и добавяне на емоджита, но идеята за смирението и покаянието си остава една и съща.

Храната е много важна част от празника - напомни ни го и тазседмичната брошура на Kaufland, в която се публикуват свежи и качествени продукти на атрактивни цени.

Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника

Освен, че се прави баница, задължителна част от празничната маса е и халвата. Важно е да знаете, че това е последният ден преди Великия пост, в който е разрешено да се ядат млечни храни и риба. Като казахме риба, когато пазарувате от Kaufland можете да сте спокойни, че качеството на млечните продукти и рибата е проверено и гарантирано. Всички те минават през многостепенен контрол, който започва още от производството на продукцията, през веригата за доставка, за да стигне до рафтовете в хипермаркета.

Да се върнем на Сирни заговезни - прошката трябва да се случи преди вечеря.

На масата се нареждат баницата, варени яйца, орехи и халва с орехови ядки. Ние ви препоръчваме да направите баницата с много яйца и масло. Вече сме ви давали нашата рецепта с кори от Kaufland и продукти от серията Брей!, сега ще ви разкажем още малко за празника. Най-характерната част е обичаят “хамкане” - от тавана се спуска червен конец, на чийто край се привързва къс бяла халва. Ако нямате греди на тавана, ползвайте полилея. Най-възрастният мъж в семейството завърта конеца, а децата се мъчат да уловят халвата с уста и да отхапят от нея. На някои места се завърта също и варено яйце. Което дете успее, ще бъде здраво през цялата година.

Част от обичая е и паленето на огън, който се прескача от мъжете. В някои краища на България се палят факли от слама, които всеки стопанин завърта около главата си.

Много от тези ритуали отпадат в годините поради несъвместимост с новия ни бит, може би единствено от материалините измерения на празника непреходна е храната. Тя е и много символно натоварена.

Идеята зад Неделята на всеопрощнието е възстановяването на човешката взаимност и уважение, като способността да прощаваш е един белезите на човешкия морал и благородство, защото само човекът с дълбок вътрешен мир може искрено да прости и да поиска прошка.

Затова на този ден Църквата призовава вярващите да пречистят душите си, да изпълнят с мир и любов сърцата си, за да посрещнат Възкръсналия Христос.

Сирни заговезни: всичко, което трябва да знаете за празника - какво се прави на Сирни заговезни? Kaufland


Уикенд рецепта: Брауни от лимец с ягоди Уикенд рецепта: Брауни от лимец с ягоди

Уикенд рецепта: Сурови бонбони с малини Уикенд рецепта: Сурови бонбони с малини

Важно днес

Руски дрон уби 12 души при удар срещу автобус в Украйна

Още седем души са ранени, а атаката е насочена срещу цивилна инфраструктура далеч от фронтовата линия

20:00 - 01.02.2026
Важно днес

Антон Кутев: Главчев не е добър вариант за премиер, а ако е Мария Филипова - ще изглежда комично

Според него БСП няма да влезе в следващия парламент

18:22 - 01.02.2026
Култура

На дивана на Бела Фройд - внучката на психоаналитика "лекува" звезди в подкаста „Fashion Neurosis“

Внучката на Фройд живее в Лондон, работи като дизайнер и прави един от най-популярните модни подкасти в YouTube

15:11 - 01.02.2026
Спорт

Карлос Алкарас счупи 87-годишен рекорд с победа над Джокович на финала на Australian Open

Световният №1 вече има кариерен Голям шлем

13:49 - 01.02.2026
Живот

От първото адаптирано мляко до залесената гора, или как грижата се превръща в бизнес модел

Храната като сила за добро е философията на "Нестле" и България е пример

13:20 - 01.02.2026
Важно днес

Иран обяви европейските армии за „терористи“ и предупреди съседите си за регионален конфликт

Режимът на Хаменей е готов за преговори, но при условие, че не се налагат ограничения за отбранителните способности на Иран

11:50 - 01.02.2026
Важно днес

Историята на Народния съд, унищожил елита на България преди 81 години

Денят на почит към жертвите на комунизма се отбелязва в България от 2007 г. по инициатива на президентите Желю Желев и Петър Стоянов

11:25 - 01.02.2026
Важно днес

Край на плащанията в левове. От днес се разплащаме само в евро

Търговците вече не са длъжни да приемат левове, като рестото при всяко плащане ще се връща единствено в евро

10:14 - 01.02.2026
Важно днес

Сняг обхваща цялата страна на 1 февруари, обявен е оранжев код за опасно време

НИМХ предупреждава за интензивни валежи, виелици и образуване на значителна снежна покривка

09:24 - 01.02.2026